Con questo intento abbiamo selezionato i migliori, piccoli allevatori della zona, in modo tale da conoscere passo passo l’origine e l’evoluzione di ogni singolo prodotto offerto alla clientela.
Ma non solo, dal 2005 abbiamo anche un nostro allevamento equino, che assieme al nostro allevamento di animali d’aia, è il nostro vanto e la nostra forza. Perché non era mica facile trovare della buona carne di cavallo allevata nella maniera rigorosa che volevamo noi.
Questi fattori hanno fatto sì che le nostre carni e i nostri prodotti in generale diventassero un’icona di qualità senza compromessi.
Nel nostro allevamento e negli allevamenti da cui ci riforniamo, facciamo crescere, con mangimi naturali al 100%, foraggi e acqua del nostro territorio, ogni singolo animale.
Nel nostro negozio proponiamo animali d’aia (galline, oche, anitre, conigli, tacchini…) carni equine, carni bovine e carni suine. Fedeli al nostro credo prepariamo personalmente ogni prodotto venduto nei nostri punti vendita.